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ROSCOS de NARANJAS

Ingredientes 

Cinco cucharadas de aceite  de girasol.
Cuatro cucharadas de aceite de oliva.
Díez cucharadas de azúcar.
Una cucharada de bicarbonato.
Una cucharadita de canela.
Raspadura de una naranja.
El zumo de la naranja.
Dos huevos.
Sobre 350 g. de harina.

Procedimiento
Une todos los ingredientes menos la harina que vas echandola después poco a poco.Debe quedar manejable pero no dura.Deja la masa reposar durante 45 minutos.Has bolitas con un agujero en medio o un churrito y lo unes.Bañalos por encima con huevo batido y azúcar.Horno precalentado a 170 grados. Una media hora cuando se vea que se está dorando.

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HOJUELAS CON MIEL

INGREDIENTES Un huevo. Medio cascarón de huevo de aceite. Medio cascarón de vino. Unos 160 gr de harina. Raspadura de limón.  Miel. PREPARACIÓN  Bates un huevo , incorpora el vino,el aceite y poco a poco la harina. Haz una bola y deja reposar. Con un rulo impregnado de aceite haces tiras ,hazle cortes y frielas en bastante aceite. Pásalas por miel hirviendo con un poco de agua. Buen provecho.
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MERMELADA DE CALABAZA EN PANIFICADORA

Ingredientes Medio kilo de calabaza pelada y partida a trocitos pequeños. 200 gr.  de azúcar.  El jugo de un limón.  Una cucharada de canela. Preparación Pon en un recipiente la calabaza , el azúcar, la canela y el jugo de limón y déjalo toda la noche. Ponlo en la panificadora en el programa de mermelada.Una vez  terminado pasalo con la batidora y vuélvelo a poner otra vez si te gusta más espesa, yo la puse. Buena para aprovechar la calabaza y no lleva mucha azúcar. 
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