INGREDIENTES
Tres huevos.
Un vaso y medio de azúcar.
Un vaso de aceite frito con un puñado de matalahuga y otro de ajonjolí.
Un paquete de levadura Royal.
Un vaso de leche.
Dos vasos y medio de harina.
Canela en polvo y azúcar glass .
PREPARACION
Se baten las claras a punto de nieve , incorpora el azúcar,las yemas,el aceite,la leche ,vas batiendo todo poco a poco,échale la harina y la levadura tamizandola.
Precalienta el horno,prepara el molde con la mantequilla,pon la masa y échale por encima el azúcar y la canela.
El horno a 180 grados,unos 40 minutos,pincha con la aguja hasta que salga seca.
