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MANTECADOS CARMELITA

Ingredientes

Un kilo de harina o un poco más.
Medio kilo de manteca.
Medio cuarto de ajonjolí  tostado y molido.
Cuatro canutos de canela refrito y molidos.
La ralladura de dos limones.
Un kilo de azúcar.

Preparación 

Se ponen todos los ingredientes y se amasa hasta que los ingredientes estén completamente unidos ( Yo lo amase en la panificadora).
Cuando esté hecha  ,se hace una bola se deja tres o cuatro horas en el frigorífico.
 Pones el horno a 180 grados y vas haciendo el mantecados con un molde o haciendo una bola y aplastandola. Por encima se echa ajonjolí. 
15 minutos el horno arriba y abajo y 5 minutos.solo por arriba.
Hay que ir mirando ,cada horno es un mundo.
!Cuidado con las calorias!


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