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TORTAS DE ACEITE

Ingredientes

Un kilo de masa de pan.
Un cuarto de azúcar. 
Un cuarto de aceite
Tres canutos de canela.
Un puñado de matalauga.
Un puñado de ajonjolí.
Un puñado de almendras.
Un poco de azúcar.
Una cucharadita y media de bicarbonato.

Preparación 

Como me han regalado una panificadora,el día antes he hecho la masa de pan blanco en ella.El panadero en el pueblo vende también la masa de pan.
 En la amasadora echa todos los ingredientes 
 En el aceite puesto al fuego refrie la canela,la matalauga y el ajonjolí,cuela el aceite y pasas  por el molinillo lo que has refrito.Incorporas todo y un rato amasando hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Con el cucharón vas echando en bandejas con papel de horno.Por encima azúcar  y una almendra.
Al horno a 180 grados.

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MERMELADA DE CALABAZA EN PANIFICADORA

Ingredientes Medio kilo de calabaza pelada y partida a trocitos pequeños. 200 gr.  de azúcar.  El jugo de un limón.  Una cucharada de canela. Preparación Pon en un recipiente la calabaza , el azúcar, la canela y el jugo de limón y déjalo toda la noche. Ponlo en la panificadora en el programa de mermelada.Una vez  terminado pasalo con la batidora y vuélvelo a poner otra vez si te gusta más espesa, yo la puse. Buena para aprovechar la calabaza y no lleva mucha azúcar. 
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