Ingredientes
- Brócolis (yo puse medio)
- Zanahorias(dos)
- Dos patatas.
- Dos puñados de queso rallado.
- Pan rallado .
- Dos huevos.
- Aceite, sal .
- Pimienta molida,
- Nuez moscada.
Preparación
En una olla con agua y sal cueces las patatas y las zanahorias partidas en trozos pequeños, más tarde echas el brócoli troceado ,,cuando estén cocidos los ingredientes los pones a escurrir.
Machacas lo anterior con un tenedor,y le pones un huevo batido,pimienta molida ,sal ,un poco de nuez moscada y el queso rallado ,échale pan rallado hasta conseguir una masa con un poco de cuerpo. Déjalo en el frigorífico para que coja consistencia.
Haz bolitas y pásalo por huevo y pan rallado .
Me encanta el brócoli y ésta es otra forma de consumirlo y está buena. Pruebalas .A mi me encanta experimentar con la cocina.
Machacas lo anterior con un tenedor,y le pones un huevo batido,pimienta molida ,sal ,un poco de nuez moscada y el queso rallado ,échale pan rallado hasta conseguir una masa con un poco de cuerpo. Déjalo en el frigorífico para que coja consistencia.
Haz bolitas y pásalo por huevo y pan rallado .
Me encanta el brócoli y ésta es otra forma de consumirlo y está buena. Pruebalas .A mi me encanta experimentar con la cocina.
