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BIZCOCHO DE MANZANA


Ingredientes:

  • 7 huevos.
  • Una taza y media de azúcar.
  • Dos tazas de harina.
  • Un sobre de levadura Royal.
  • Una taza de aceite de oliva.
  • Raspadura de limón.
  • Una manzana grande picada.

Preparación:

Echa los huevos y el azúcar y los bates.Ponle el aceite y lo incorporas.Por último vas poniendo la harina con la levadura ,poco a poco,la raspadura al final con los trocitos de manzana.
Ponlo en un molde con mantequilla y un poco de harina.
Al horno a 180 grados,solo debajo,
el tiempo que necesite, al pinchar con la aguja lo comprobaras.
En nuestra familia nos gustan los bizcochos y éste sale muy jugoso.

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