Ingredientes Un brocoli . Pan rallado. Dos huevos Queso rallado. Bacon . Dos o tres ajitos picados. Preparación Un brocoli mediano hervido unos cinco minutos , se escurren.Se cortan pequeñito o se mete en la batidora. Se incorpora pan rallado,dos huevos, queso rallado y el bacon frito.Se mueve bien y en una bandeja de horno se van haciendo bolas.Se mete al horno unos veinte minutos a 180 grados. Están buenos, a mi me gusta el brocoli y ésta es otra forma de comerlo.
Cocina Tracional Andaluza